La norma denomina Ferias Agroecológicas “al conjunto de puestos
móviles asignados por la Secretaría de Desarrollo Local y Educación, que funcionarán
en forma de unidad en la vía pública, organizadas y fiscalizadas por un Ente
Ferial (también creado por esta ordenanza), y de retiro obligatorio a la finalización del horario de
funcionamiento establecido.
De este modo, la
feria se presenta como una necesidad de garantizar un espacio de comercialización
que de respuesta a la problemática que enfrentan los agricultores familiares,
productores artesanales y micro-emprendedores; con el objetivo de estimular la producción
primaria y el agregado de valor en origen que garantice la seguridad y
soberanía alimentaria.
La feria funcionará
en espacios públicos y se podrá realizar máximo tres veces por semana. Cada
feriante podrá exhibir mercaderías
de los siguientes rubros:
Frutas y hortalizas frescas; disecadas;
secas, aromáticas frescas y disecadas.
Vivero: Plantines fruti-hortícolas,
ornamentales y forestales. Manufactura: Solamente aquellas que utilicen como
materia prima, materiales provenientes de Producciones Agroecológicas y huevos.
A su vez queda prohibida la venta de carne de todo tipo.
La Feria Agroecologica del Partido de Las Flores queda establecida y regulada por la
ordenanza 2615/12 sancionada por el Honorable Concejo Deliberante.